Somos tu guía para encontrar cervezas de artesana en Canarias.
Hemos preparado un listado con las mejores cervezas canarias que no debes dejar de probar si vienes de visita al archipiélago.
¿Quieres deleitarte con ellas? ¡Te contamos todo lo que necesitas saber!
La elaboración de la cerveza canaria pasa por un proceso de fermentación especial, que confiere matices únicos a esta popular bebida. Su desarrollo ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años, ganando reconocimiento no sólo a nivel nacional sino internacional.
Su elaboración es puramente artesanal y cuida la calidad y el sabor de la cerveza. En todo el archipiélago existen más de 30 tipos de cerveza artesanal canaria. El sabor de cada una es extraordinario, por eso hemos decidido seleccionar algunas de las mejores cervezas de Canarias. Si te falta algún tipo de cerveza, ¡escríbenos!
Todo comenzó hace unos años cuando nos reunimos, un grupo de amigos, para hacer cerveza en casa por primera vez. con la única ayuda de un vídeo que encontramos por internet de apenas una hora de duración.
Armarla en lenguaje canario tiene por significado liarla o montar una buena; dado a la que armamos ese día surgió el nombre de La Armada.
http://www.cervezaslaarmada.com
Tenerife
¿Qué es Agüita? Somos una cervecería artesanal con raíces en las Islas Canarias. Nuestra pasión es crear cervezas únicas que reflejen la esencia y frescura de nuestro entorno. Cada sorbo es una invitación a vivir la experiencia cervecera canaria.
https://aguita.org
Tenerife
Jaira es la savia de un árbol plantado en el año 2016, nacida de un sueño, como en su día lo tuvo Martin Luther king. Había que hacer cerveza de calidad que aportase nuevas sensaciones.
Un sueño que se gestó tras mezclar pasión, formación e ilusión a partes iguales. Pero no nos engañemos, ha sido un camino tan difícil como bonito, Jaira es un proyecto con cuerpo y alma propias, una cerveza independiente con su propia banda sonora.
https://canarias.jaira.beer
Gran Canaria
“Somos una cervecera artesanal canaria, orgullosamente libre e independiente. Elaboramos cervezas especiales, con pasión y un punto de locura en una pequeña y maravillosa isla que está muy lejos de casi todo.“
En Cerveza NAO elaboramos cerveza desde el 2015 de manera artesanal y lo hacemos en en un antiguo taller de redes de pesca de finales del siglo XIX.
https://naobeer.com
Lanzarote
Kuf Kuf es la primera cerveza canaria de la Isla de El Hierro. En las Islas Canarias hay una planta llamada Barrillera o Cofe Cofe, con la que se hacía una especie de harina o gofio (harina de maíz). Esta cerveza de Canarias toma su nombre de los indígenas prehispánicos, que llamaban a la planta Kuf Kuf.
El Hierro
La cerveza artesanal es la producida por pequeñas fábricas independientes y no sometida durante la fase de producción, a los procesos de la pasteurización y la micro-filtración.
De ese modo natural elaboramos nuestras variedades de cerveza, con absoluta profesionalidad, conocimientos, con calma, y sobre todo, con mucho cariño.
Lanzarote
Cerveza Chutney es una exclusiva microcervecería artesana e independiente que cree en el auténtico sabor.
Tenerife
TACOA se fundó en junio de 2001. Es la primera Microcervecería y Brew-Restaurant de Canarias y, actualmente, la más antigua de España. Desde entonces venimos trabajando con gran pasión en crear y ofrecer una extensa gama de cervezas artesanales de alta calidad.
https://tacoacanarias.com
Tenerife
Somos viajeros innatos; una cualidad que demuestra nuestra curiosidad infinita, nuestra inquietud por descubrir, conocer y hacer amigos. Por eso te invitamos a que salgas de tu cerveza de confort, a que experimentes, a que te aventures con nuestros estilos y retes a tu paladar.
Tenerife
Galotia tiene la fábrica en el centro de Vecindario ( Santa Lucía de Tirajana), principal ciudad del sur de Gran Canaria donde llevamos desde 2017 haciendo cervezas irreverentes. Nuestras cervezas suelen estar enfocadas en el lúpulo porque es lo que nos gusta. Por eso desde 2020 apostamos por la lata como nuestro envase principal.
https://galotiabrewing.com
Gran Canaria
La polaca Jolanta Klimaszewska y el belga Gino de Reuwe aterrizaron en la isla de La Palma en 2006, buscando un lugar en el que poder ganar en salud y bienestar.
Pese a que ya elaboraban cerveza, no fue hasta el año 2009 cuando profesionalizaron su pasión: las ideas que rondaban por sus cabezas, se convirtieron en una realidad en forma de una microcervecera, que se establecería en el municipio de Tijarafe y donde podrían amalgamar tradición y última tecnología, para producir cerveza artesana de calidad.
La Palma
Situados en la isla de la Palma conocida como La Isla Bonita durante 12 años, estábamos en el municipio de los Llanos de Aridane, pero después de la erupción volcánica de Cumbre Vieja (volcán de Tajogaite), nos vimos obligador a trasladarnos al municipio de Breña Alta, cerca de Santa Cruz de la Palma.
En 2010 comenzamos este proyecto, siendo de las primeras cerveceras artesanales en Canarias, habiendo muy pocas en toda España, restaurando y actualizando antigua maquinaria de cerveceras de Europa.
La Palma
En el Sur de Tenerife, Chimiche, Granadilla, Elaboramos la cerveza Artesanal La Desinquieta, buscando cervezas sabrosas y apetecibles para todos los paladares. ¿No las has probado? ¿A qué esperas? ¡No te arrepentirás!
http://www.ladesinquieta.com
Tenerife
Nuestra cervecería es, a día de hoy, la fabrica de cerveza artesanal más antigua existente en Canarias. Fue fundada por un maestro cervecero alemán en el año 1999. Se trata de una empresa familiar en la que varias generaciones trabajan mano a mano para producir un producto del que puedan estar orgullosos.
Empezando con una pequeña fabrica ya montada en San Fernando se producían las cervezas tipo Lager, Pilsen y Trigo.
http://cervezaviva.com
Gran Canaria
La Gomera
Hacía tiempo que cargaba con la espinita de ampliar la familia e introducirme en un mundo conocido pero, a la vez, tan nuevo para mí: la elaboración de cerveza de forma artesanal. Con el objetivo de crear un producto local y novedoso, nos embarcamos en esta aventura que tan buenos resultados está teniendo.
Nuestra primera elaboración se la di a probar a diez personas que se encontraban en el restaurante ese día. No necesité más que la aceptación de ese reducido número para saber que habíamos hecho bien.
Tenerife
La ilusión de dos amigos provenientes de tierras lejanas, hizo crecer fuerte la idea de ofrecer una cerveza artesanal distinta, que una a las personas y las haga vivir momentos únicos, una cerveza artesanal con carácter y calidez.
A través de nuestro Brewmaster buscamos conjugar experiencia y calidad, y sobre todas las cosas, una cerveza artesanal hecha con mucho esfuerzo, humildad y paciencia.
Todo esto, no nos pareció suficiente y fuimos más allá, porque aún faltaba algo, algo distinto, algo que hiciera aún más especial a nuestra cerveza… y surgió una idea, la de darte la oportunidad de que puedas llevarte a tu casa o a la de un amigo una cerveza artesanal “recien tirada del grifo” y disfrutarla donde y cuando quieras.
Gran Canaria
Pequeña Cervecería Artesanal en Fuerteventura. Producto Canario, Producido íntegramente en la isla. Productor Luca, en Guisguey.
Fuerteventura
Tenerife
Tenerife